“¿Si tu hijo fuese adicto a las drogas, le recomendarías que solo consumiera la mitad?” Así de duro fue mi nutricionista en agosto de 2020. “Pasa lo mismo con el azúcar y los carbohidratos. Por eso tienes sobrepeso, insomnio, se te está cayendo el pelo y un largo etc.” ¡Wow!, que cruel este tipo, pensé, pero solo atiné a asentir con la cabeza y pedirle que me mandara una dieta. ¡Una dieta más!, eso pensé también.
En un giro inesperado, no me mandó ninguna dieta. Pero entendí el mensaje y 6 meses después había perdido 16 kilos de peso, tenía 7% de grasa corporal menos, 3 tallas menos de pantalón y lo mejor: estaba durmiendo como un bebé, mi concentración mejoró y hasta pelo nuevo me salió. No fue un milagro, hubo un esfuerzo enorme de mi parte y de mi familia para poder sortear el no comer pan todos los días, ni azúcar a diestra y siniestra. Pero ¿y si tu pudieses comer pan sin preocuparte por subir de peso? ¿Y si pudieses compartir una torta con tu familia sin pensar en nada más que estar ahí, con ellos, 100% presente? Pucha, ¡eso es imposible! Estarás pensando.
La verdad es que no es imposible, y no solo no es imposible, sino que esto ya existe y ahora puedes comer pan que parece pan y sabe a pan, pero que no tiene harinas, químicos, ni exceso de carbohidratos y calorías. En tus reuniones familiares, de trabajo, en tus cenas, podrás disfrutar de un sabroso brownie, un esponjoso queque o una humeante pizza, sin tener que pensar en las harinas, el azúcar, las calorías o los carbohidratos.
Nuestros Valores
En Simple.Mezcla, nos mueve la pasión por crear productos que son saludables y deliciosos. Nos dedicamos a desarrollar mezclas para hacer pan y postres que son 100% libres de harinas refinadas y azúcar, ultra bajos en carbohidratos y naturalmente sin gluten. Queremos que cada mujer se sienta empoderada para disfrutar de sus comidas favoritas sin culpa ni preocupaciones por su salud.